Bugun...


Arif TARIM

facebook-paylas
BESLENME ve ŞEKER HASTALIĞI
Tarih: 03-02-2017 18:12:00 Güncelleme: 03-02-2017 18:12:00


Hekimler diyabet tedavi ederken amaçladıkları, belirtileri ortadan kaldırmak, hafifletmek ve diyabetin       oluşturacağı hastalıkları engellemek ya da geciktirip, yaşam kalitesini yüksek tutabilmektir. Tanı ve düzenlenen tedavi sonrasında en önemli görev kişinin kendisine düşmektedir. Tanıdan sonra hastalar çok üzülmekte gereksiz kaygılara kapılmakta ve yanlış davranışlar serisini başlatmaktadırlar. Aslında diyabet artık sizi iyi günde kötü günde yalnız bırakmayacak arkadaşınızdır. Ama iyiliğinize, iyilikle kötülüğünüze ise, kötülükle karşılıktan geri kalmayacaktır. Kaygılar ve sohbetler neleri yiyememe üzerine olacaktır. Mahrumiyetler daha can sıkıcı olacaktır. İşin aslı ise neleri yiyeceğiniz üzerine kurulu olmalıdır. Diyabette uygulanacak beslenme, aslında sağlıklı olmak isteyen normal bir kişinin beslenmesinde zorunlu olandan farklı değildir. Bebeklikten başlayan sağlıklı beslenme, ileride ortaya çıkabilecek birçok hastalığı ortadan kaldırmakta ya da daha hafif tablo ile ortaya çıkarmaktadır.

Diyabette beslenme ile olan tedavi, ilaçla tedavi kadar önemlidir. Kan şekeri ve kan yağlarının normal düzeyde tutulması, boya uygun ağırlıkta olmak ve korumak, sağlıklı beslenmek ve eğitimli olmak en önemli üç amaçtır. Beslenme yeterli, dengeli ve çeşitli olmalıdır. Az alınan besin, yetersiz beslenmeyi ortaya çıkarır. Gereğinden fazla alınan, dengesiz beslenme olur. Çeşitli beslenme karbonhidrat, yağ, protein, vitamin ve minerallerin hepsinin birden alınmasıdır. Vücuttaki insüline uyumlu miktar gıda alınmalıdır. Gıda fazla aldım, insülini fazla yapayım düşüncesi yanlıştır.                           

İhtiyaç olan enerjinin % 50-60 ı karbonhidratlardan karşılanır. Bunlar tahıllar, ekmek, kuru baklagiller, sebze ve meyvelerdir. Süt yoğurt tatlılar da karbonhidrat bulundurur. Şeker ve şekerli gıdalardan uzak durmak, posalı yiyecekleri tercih etmek, glisemik indeks ve glisemik yükü düşük olanları tercih etmek olmazsa olmazlardandır. Glisemik indeks ve yük, alınan karbonhidratın kan şekerini yükseltme eğilimi ile ilgili bir parametredir. Bu sebepten düşük olanlar tercih edilmelidir. Özelikle posalı yiyecekler olarak kuru baklagiller, bulgur, çavdarlı ya da tam buğday ekmekler, sebzeler, bazı meyveler tercih edilmelidir. Bunların glisemik indeksi düşüktür. Yapay tatlandırıcılardan ise enerji içermeyenler, sakarin, aspartam, sukraloz kullanılmalıdır. Fruktoz, sorbitol enerji içerenler olup bisküvi, çikolata, şekerleme, çiklet, ve reçel sanayisinde kullanılır.

Yağsız sağlıklı beslenme olmaz. Enerji deposudurlar, hormonlar için gereklidirler. Hücre zarlarının yapısında bulunurlar. Organların etrafında koruyucudurlar. A,D,E,K vitaminlerinin emilimini sağlarlar. 1 gramı 9 kalorilik enerjidir. Vücut için bu kadar yararlı olan yağların kullanımı kısıtlı olmalıdır. Fazla alımında kan yağlarını yükselterek kalp ve damar hastalıklarına davetiye çıkarmaktadırlar. Kilo fazlalığı ve sorunlarını kaçınılamaz hale getirirler. Sakatat, beyin, karaciğer, yağlı etler, sosis salam sucuk vd. et ürünleri, tam yağlı süt ürünleri, tereyağı, iç yağı, mayonez kan yağları açısından önemlidir. Yumurta sarısı kolesterol açısından önemlidir. Gün içinde alınan gıdaların kolesterol açısından zayıf olması sağlanırsa 1 adet yumurta yenmesinin çok sakıncası yoktur.

Proteinler ise vücudun yapı taşlarıdır. Aminoasit olarak alınırlar bir kısmını da metabolizma sentez eder. Bütün hayvansal ve bitkisel besinlerde bulunurlar. Yumurta, et, balık, kanatlılar, süt ürünleri, sakatat, kuru baklagiller, özellikle soya fasulyesi, kuru yemişler proteinden zengindir. Bazı sebzeler ve buğday özüde proteinden zengindir. Büyümekte olan çocuklar, gebe ve emzirenlerin protein ihtiyacı normalden fazladır. Proteini de dengeli almak gerekir. Az alındığında ya da aşırı protein ağırlıklı beslenildiğinde sağlık problemleri kaçınılmazdır. Fazlalığında böbrek yükü artar, şeker yükselmeme- sine rağmen şeker hastalığı gibi böbrek yetmezliğine sebep olabilir.

Vitamin ve mineraller metabolizmayı kolaylaştırıcı etkileri ile yükü azaltırlar. A vitamini gözde ışık reaksiyonlarında rol oynar. C vitamini direnç artırır yara iyileşmesini kolaylaştırır. Kan hücrelerinin yapımı ve sinir sisteminde B vitamini rol oynar. Kanamaların durdurulmasında K vitamini, Kemik gelişimi ve kemik yapı için D vitamini görev alır. E vitamini oksijen kullanımı ve son ürünlerin bertaraf edilmesinde rol oynar. Minerallerden kalsiyum kemik metabolizması, demir kan yapımı ve oksijen taşınması, fosfor güçlü kemik dişler, potasyum ve sodyum kan basıncı, hücre metabolizması, deri, kas, sinir yapılarında görev yapar. Krom şeker ve yağ metabolizmasında, magnezyum kan basıncı ve kas gevşeme sisteminde çalışır.

Buraya kadar anlatılanların gerçekleşmesi ve dengeli bir mekanizma için su şarttır. Su yaşam için en gerekli sıvıdır. Mikropsuz, temiz ve kimyasal bileşimi iyi olmalı, bol alınmalıdır.

Sağlıklı beslenmenin temel kurallarından biri 3 öğün yemektir. Diyabetliler içinde geçerli olan bu kural tip 2 için 5-6, tip 1 için 7-8 olabilir. Enerjinin % 65 i ana öğünlerde 35 i ara öğünlerde karşılanmalıdır. Bu, insülin miktarı ve buna bağlı kan şekeri seviyesini daha dengede tutmaya yarar.

Bu prensipleri benimseyip sağlıklı yiyeceklerinizi ve sağlıklı beslenme yeme alışkanlıklarınızı edindiğinizde özel diyet ve diyabetik yiyeceklere ihtiyaç kalmayacaktır. Sağlıkla…                                                                                                                       

 

 



Bu yazı 506 defa okunmuştur.

YAZARIN DİĞER YAZILARI

HABER ARA
ÇOK OKUNAN HABERLER
YAZARLAR
HAVA DURUMU
nöbetçi eczaneler
GÜNLÜK BURÇ
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Galatasaray 9 6 2 1 17 10 19 +7
2 Medipol Başakşehir 9 5 1 3 13 4 18 +9
3 Kasımpaşa 9 6 3 0 22 15 18 +7
4 Beşiktaş 8 4 1 3 15 10 15 +5
5 Trabzonspor 8 4 3 1 17 11 13 +6
6 Antalyaspor 8 4 3 1 11 14 13 -3
7 Atiker Konyaspor 8 3 2 3 14 12 12 +2
8 Yeni Malatyaspor 8 3 2 3 11 9 12 +2
9 Göztepe 8 4 4 0 10 11 12 -1
10 Alanyaspor 8 4 4 0 6 12 12 -6
11 MKE Ankaragücü 8 3 4 1 8 9 10 -1
12 Bursaspor 9 1 2 6 6 8 9 -2
13 Sivasspor 8 2 3 3 12 15 9 -3
14 Kayserispor 9 2 4 3 7 11 9 -4
15 Fenerbahçe 8 2 4 2 6 10 8 -4
16 Çaykur Rizespor 8 1 3 4 10 10 7 0
17 BB Erzurumspor 8 1 5 2 6 11 5 -5
18 Akhisarspor 9 1 6 2 9 18 5 -9
Takım O G M B A Y P AV
1 Gençlerbirliği 5 4 0 1 10 1 13
2 Denizlispor 5 3 1 1 10 2 10
3 Ümraniyespor 4 3 1 0 7 3 9
4 Boluspor 4 2 0 2 5 2 8
5 Adana Demirspor 4 2 1 1 9 3 7
6 Hatayspor 4 2 1 1 5 3 7
7 Giresunspor 4 2 2 0 5 3 6
8 Afjet Afyonspor 4 1 1 2 7 3 5
9 Eskişehirspor 4 1 1 2 4 5 5
10 Altınordu 4 1 2 1 6 4 4
11 Gazişehir Gaziantep FK 4 1 2 1 4 5 4
12 Altay 4 1 2 1 3 4 4
13 Adanaspor 4 1 2 1 4 6 4
14 Balıkesirspor Baltok 3 1 1 1 2 4 4
15 İstanbulspor 4 1 2 1 6 12 4
16 Elazığspor 4 1 3 0 6 9 3
17 Osmanlıspor FK 4 1 3 0 1 4 3
18 Kardemir Karabükspor 4 0 3 1 1 7 1
Takım O G M B A Y P AV
1 Manisa BBSK 4 4 0 0 9 1 12
2 Tuzlaspor 4 3 0 1 8 1 10
3 Pendikspor 4 3 0 1 8 3 10
4 Şanlıurfaspor 4 3 0 1 5 2 10
5 Sivas Belediyespor 4 3 1 0 8 3 9
6 Tarsus İdman Yurdu 4 2 0 2 10 6 8
7 Fatih Karagümrük 4 2 1 1 4 2 7
8 Zonguldak Kömürspor 4 2 1 1 4 2 7
9 Menemen Belediyespor 4 2 1 1 9 8 7
10 Kahramanmaraşspor 4 2 1 1 4 3 7
11 Etimesgut Belediyespor 4 2 1 1 4 4 7
12 Bugsaş Spor 4 2 2 0 6 8 6
13 Konya Anadolu Selçukspor 4 1 1 2 7 6 5
14 Kırklarelispor 4 1 1 2 3 2 5
15 Bandırmaspor 4 1 1 2 3 4 5
16 Darıca Gençlerbirliği 4 0 2 2 2 5 2
17 Fethiyespor 4 0 2 2 3 8 2
18 Tokatspor 4 0 3 1 1 5 1
Takım O G M B A Y P AV
1 Silivrispor 4 4 0 0 9 0 12
2 Hekimoğlu Trabzon 4 3 0 1 6 2 10
3 Şile Yıldızspor 4 3 1 0 11 4 9
4 Nazilli Belediyespor 3 3 0 0 4 0 9
5 Nevşehir Belediyespor 4 2 0 2 13 7 8
6 Tire 1922 3 2 0 1 5 1 7
7 Ergene Velimeşe 4 2 1 1 4 3 7
8 Erzin Belediyespor 4 2 2 0 7 4 6
9 Karaköprü Belediyespor 4 2 2 0 10 8 6
10 Kozan Belediyespor 3 2 1 0 5 3 6
11 Gebzespor 4 1 1 2 5 3 5
12 Artvin Hopaspor 3 1 0 2 1 0 5
13 Yomraspor 4 1 1 2 1 1 5
14 Büyükçekmece Tepecikspor 4 1 2 1 5 6 4
15 Batman Petrolspor 4 0 1 3 4 7 3
16 Erbaaspor 4 0 2 2 2 4 2
17 Körfez Spor Kulübü 4 0 3 1 3 11 1
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 21/10/2018 Çaykur Rizespor vs Atiker Konyaspor
 21/10/2018 Alanyaspor vs Antalyaspor
 21/10/2018 MKE Ankaragücü vs Yeni Malatyaspor
 21/10/2018 Göztepe vs Beşiktaş
 22/10/2018 Trabzonspor vs BB Erzurumspor
 26/10/2018 Bursaspor vs Alanyaspor
 27/10/2018 BB Erzurumspor vs Kasımpaşa
 27/10/2018 Atiker Konyaspor vs Medipol Başakşehir
 27/10/2018 Antalyaspor vs Trabzonspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 21/10/2018 Hatayspor vs Osmanlıspor FK
 21/10/2018 Kardemir Karabükspor vs Altay
 21/10/2018 İstanbulspor vs Giresunspor
 22/10/2018 Adana Demirspor vs Elazığspor
 22/10/2018 Altınordu vs Eskişehirspor
 28/10/2018 Adanaspor vs Kardemir Karabükspor
 28/10/2018 Afjet Afyonspor vs Gazişehir Gaziantep FK
 28/10/2018 Altay vs Denizlispor
 28/10/2018 Boluspor vs Gençlerbirliği
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 21/10/2018 Tokatspor vs Kırklarelispor
 21/10/2018 Konya Anadolu Selçukspor vs Manisa BBSK
 21/10/2018 Darıca Gençlerbirliği vs Bugsaş Spor
 21/10/2018 Fatih Karagümrük vs Etimesgut Belediyespor
 21/10/2018 Tuzlaspor vs Sivas Belediyespor
 21/10/2018 Fethiyespor vs Kahramanmaraşspor
 21/10/2018 Menemen Belediyespor vs Zonguldak Kömürspor
 21/10/2018 Şanlıurfaspor vs Pendikspor
 21/10/2018 Tarsus İdman Yurdu vs Bandırmaspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 21/10/2018 Artvin Hopaspor vs Gebzespor
 21/10/2018 Erzin Belediyespor vs Şile Yıldızspor
 21/10/2018 Yomraspor vs Batman Petrolspor
 21/10/2018 Kozan Belediyespor vs Silivrispor
 21/10/2018 Büyükçekmece Tepecikspor vs Hekimoğlu Trabzon
 21/10/2018 Körfez Spor Kulübü vs Erbaaspor
 21/10/2018 Nazilli Belediyespor vs Ergene Velimeşe
 21/10/2018 Tire 1922 vs Karaköprü Belediyespor
 27/10/2018 Ergene Velimeşe - Artvin Hopaspor Ergene Velimeşe ligdeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Ergene Velimeşe yenilmez
 27/10/2018 Silivrispor - Tire 1922 Tire 1922 ligdeki son 7 maçında hiç kaybetmedi  Tire 1922 yenilmez
 27/10/2018 Şile Yıldızspor - Körfez Spor Kulübü Körfez Spor Kulübü ligdeki son 8 maçında hiç kazanamadı  Şile Yıldızspor yenilmez
 27/10/2018 Erbaaspor - Nazilli Belediyespor Erbaaspor ligdeki son 7 maçında hiç kazanamadı  Nazilli Belediyespor yenilmez
resmi ilanlar
YUKARI