Bugun...


Arif TARIM

facebook-paylas
BESLENME ve ŞEKER HASTALIĞI
Tarih: 03-02-2017 18:12:00 Güncelleme: 03-02-2017 18:12:00


Hekimler diyabet tedavi ederken amaçladıkları, belirtileri ortadan kaldırmak, hafifletmek ve diyabetin       oluşturacağı hastalıkları engellemek ya da geciktirip, yaşam kalitesini yüksek tutabilmektir. Tanı ve düzenlenen tedavi sonrasında en önemli görev kişinin kendisine düşmektedir. Tanıdan sonra hastalar çok üzülmekte gereksiz kaygılara kapılmakta ve yanlış davranışlar serisini başlatmaktadırlar. Aslında diyabet artık sizi iyi günde kötü günde yalnız bırakmayacak arkadaşınızdır. Ama iyiliğinize, iyilikle kötülüğünüze ise, kötülükle karşılıktan geri kalmayacaktır. Kaygılar ve sohbetler neleri yiyememe üzerine olacaktır. Mahrumiyetler daha can sıkıcı olacaktır. İşin aslı ise neleri yiyeceğiniz üzerine kurulu olmalıdır. Diyabette uygulanacak beslenme, aslında sağlıklı olmak isteyen normal bir kişinin beslenmesinde zorunlu olandan farklı değildir. Bebeklikten başlayan sağlıklı beslenme, ileride ortaya çıkabilecek birçok hastalığı ortadan kaldırmakta ya da daha hafif tablo ile ortaya çıkarmaktadır.

Diyabette beslenme ile olan tedavi, ilaçla tedavi kadar önemlidir. Kan şekeri ve kan yağlarının normal düzeyde tutulması, boya uygun ağırlıkta olmak ve korumak, sağlıklı beslenmek ve eğitimli olmak en önemli üç amaçtır. Beslenme yeterli, dengeli ve çeşitli olmalıdır. Az alınan besin, yetersiz beslenmeyi ortaya çıkarır. Gereğinden fazla alınan, dengesiz beslenme olur. Çeşitli beslenme karbonhidrat, yağ, protein, vitamin ve minerallerin hepsinin birden alınmasıdır. Vücuttaki insüline uyumlu miktar gıda alınmalıdır. Gıda fazla aldım, insülini fazla yapayım düşüncesi yanlıştır.                           

İhtiyaç olan enerjinin % 50-60 ı karbonhidratlardan karşılanır. Bunlar tahıllar, ekmek, kuru baklagiller, sebze ve meyvelerdir. Süt yoğurt tatlılar da karbonhidrat bulundurur. Şeker ve şekerli gıdalardan uzak durmak, posalı yiyecekleri tercih etmek, glisemik indeks ve glisemik yükü düşük olanları tercih etmek olmazsa olmazlardandır. Glisemik indeks ve yük, alınan karbonhidratın kan şekerini yükseltme eğilimi ile ilgili bir parametredir. Bu sebepten düşük olanlar tercih edilmelidir. Özelikle posalı yiyecekler olarak kuru baklagiller, bulgur, çavdarlı ya da tam buğday ekmekler, sebzeler, bazı meyveler tercih edilmelidir. Bunların glisemik indeksi düşüktür. Yapay tatlandırıcılardan ise enerji içermeyenler, sakarin, aspartam, sukraloz kullanılmalıdır. Fruktoz, sorbitol enerji içerenler olup bisküvi, çikolata, şekerleme, çiklet, ve reçel sanayisinde kullanılır.

Yağsız sağlıklı beslenme olmaz. Enerji deposudurlar, hormonlar için gereklidirler. Hücre zarlarının yapısında bulunurlar. Organların etrafında koruyucudurlar. A,D,E,K vitaminlerinin emilimini sağlarlar. 1 gramı 9 kalorilik enerjidir. Vücut için bu kadar yararlı olan yağların kullanımı kısıtlı olmalıdır. Fazla alımında kan yağlarını yükselterek kalp ve damar hastalıklarına davetiye çıkarmaktadırlar. Kilo fazlalığı ve sorunlarını kaçınılamaz hale getirirler. Sakatat, beyin, karaciğer, yağlı etler, sosis salam sucuk vd. et ürünleri, tam yağlı süt ürünleri, tereyağı, iç yağı, mayonez kan yağları açısından önemlidir. Yumurta sarısı kolesterol açısından önemlidir. Gün içinde alınan gıdaların kolesterol açısından zayıf olması sağlanırsa 1 adet yumurta yenmesinin çok sakıncası yoktur.

Proteinler ise vücudun yapı taşlarıdır. Aminoasit olarak alınırlar bir kısmını da metabolizma sentez eder. Bütün hayvansal ve bitkisel besinlerde bulunurlar. Yumurta, et, balık, kanatlılar, süt ürünleri, sakatat, kuru baklagiller, özellikle soya fasulyesi, kuru yemişler proteinden zengindir. Bazı sebzeler ve buğday özüde proteinden zengindir. Büyümekte olan çocuklar, gebe ve emzirenlerin protein ihtiyacı normalden fazladır. Proteini de dengeli almak gerekir. Az alındığında ya da aşırı protein ağırlıklı beslenildiğinde sağlık problemleri kaçınılmazdır. Fazlalığında böbrek yükü artar, şeker yükselmeme- sine rağmen şeker hastalığı gibi böbrek yetmezliğine sebep olabilir.

Vitamin ve mineraller metabolizmayı kolaylaştırıcı etkileri ile yükü azaltırlar. A vitamini gözde ışık reaksiyonlarında rol oynar. C vitamini direnç artırır yara iyileşmesini kolaylaştırır. Kan hücrelerinin yapımı ve sinir sisteminde B vitamini rol oynar. Kanamaların durdurulmasında K vitamini, Kemik gelişimi ve kemik yapı için D vitamini görev alır. E vitamini oksijen kullanımı ve son ürünlerin bertaraf edilmesinde rol oynar. Minerallerden kalsiyum kemik metabolizması, demir kan yapımı ve oksijen taşınması, fosfor güçlü kemik dişler, potasyum ve sodyum kan basıncı, hücre metabolizması, deri, kas, sinir yapılarında görev yapar. Krom şeker ve yağ metabolizmasında, magnezyum kan basıncı ve kas gevşeme sisteminde çalışır.

Buraya kadar anlatılanların gerçekleşmesi ve dengeli bir mekanizma için su şarttır. Su yaşam için en gerekli sıvıdır. Mikropsuz, temiz ve kimyasal bileşimi iyi olmalı, bol alınmalıdır.

Sağlıklı beslenmenin temel kurallarından biri 3 öğün yemektir. Diyabetliler içinde geçerli olan bu kural tip 2 için 5-6, tip 1 için 7-8 olabilir. Enerjinin % 65 i ana öğünlerde 35 i ara öğünlerde karşılanmalıdır. Bu, insülin miktarı ve buna bağlı kan şekeri seviyesini daha dengede tutmaya yarar.

Bu prensipleri benimseyip sağlıklı yiyeceklerinizi ve sağlıklı beslenme yeme alışkanlıklarınızı edindiğinizde özel diyet ve diyabetik yiyeceklere ihtiyaç kalmayacaktır. Sağlıkla…                                                                                                                       

 

 



Bu yazı 294 defa okunmuştur.

YAZARIN DİĞER YAZILARI

HABER ARA
ÇOK OKUNAN HABERLER
YAZARLAR
HAVA DURUMU
nöbetçi eczaneler
GÜNLÜK BURÇ
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Galatasaray 1 1 0 0 3 1 3 +2
2 Yeni Malatyaspor 1 1 0 0 3 1 3 +2
3 Kayserispor 1 1 0 0 2 0 3 +2
4 Medipol Başakşehir 1 1 0 0 2 0 3 +2
5 Atiker Konyaspor 1 1 0 0 3 2 3 +1
6 Kasımpaşa 1 1 0 0 3 2 3 +1
7 Beşiktaş 1 1 0 0 2 1 3 +1
8 Fenerbahçe 1 1 0 0 2 1 3 +1
9 Sivasspor 1 1 0 0 1 0 3 +1
10 BB Erzurumspor 1 0 1 0 2 3 0 -1
11 Çaykur Rizespor 1 0 1 0 2 3 0 -1
12 Akhisarspor 1 0 1 0 1 2 0 -1
13 Bursaspor 1 0 1 0 1 2 0 -1
14 Alanyaspor 1 0 1 0 0 1 0 -1
15 Göztepe 1 0 1 0 1 3 0 -2
16 MKE Ankaragücü 1 0 1 0 1 3 0 -2
17 Antalyaspor 1 0 1 0 0 2 0 -2
18 Trabzonspor 1 0 1 0 0 2 0 -2
Takım O G M B A Y P AV
1 Giresunspor 1 1 0 0 3 1 3
2 İstanbulspor 1 1 0 0 4 3 3
3 Altay 1 1 0 0 1 0 3
4 Boluspor 1 1 0 0 1 0 3
5 Gençlerbirliği 1 1 0 0 1 0 3
6 Adanaspor 1 0 0 1 1 1 1
7 Balıkesirspor Baltok 1 0 0 1 0 0 1
8 Adana Demirspor 0 0 0 0 0 0 0
9 Afjet Afyonspor 0 0 0 0 0 0 0
10 Altınordu 0 0 0 0 0 0 0
11 Elazığspor 0 0 0 0 0 0 0
12 Eskişehirspor 0 0 0 0 0 0 0
13 Gazişehir Gaziantep FK 0 0 0 0 0 0 0
14 Hatayspor 0 0 0 0 0 0 0
15 Osmanlıspor FK 0 0 0 0 0 0 0
16 Ümraniyespor 0 0 0 0 0 0 0
17 Denizlispor 1 0 1 0 0 1 0
18 Kardemir Karabükspor 1 0 1 0 0 1 0
Takım O G M B A Y P AV
1 Bandırmaspor 0 0 0 0 0 0 0
2 Bugsaş Spor 0 0 0 0 0 0 0
3 Darıca Gençlerbirliği 0 0 0 0 0 0 0
4 Etimesgut Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
5 Fatih Karagümrük 0 0 0 0 0 0 0
6 Fethiyespor 0 0 0 0 0 0 0
7 Kahramanmaraşspor 0 0 0 0 0 0 0
8 Kırklarelispor 0 0 0 0 0 0 0
9 Konya Anadolu Selçukspor 0 0 0 0 0 0 0
10 Manisa BBSK 0 0 0 0 0 0 0
11 Menemen Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
12 Pendikspor 0 0 0 0 0 0 0
13 Sivas Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
14 Şanlıurfaspor 0 0 0 0 0 0 0
15 Tarsus İdman Yurdu 0 0 0 0 0 0 0
16 Tokatspor 0 0 0 0 0 0 0
17 Tuzlaspor 0 0 0 0 0 0 0
18 Zonguldak Kömürspor 0 0 0 0 0 0 0
Takım O G M B A Y P AV
1 Artvin Hopaspor 0 0 0 0 0 0 0
2 Batman Petrolspor 0 0 0 0 0 0 0
3 Büyükçekmece Tepecikspor 0 0 0 0 0 0 0
4 Düzyurtspor 0 0 0 0 0 0 0
5 Erbaaspor 0 0 0 0 0 0 0
6 Ergene Velimeşe 0 0 0 0 0 0 0
7 Erzin Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
8 Gebzespor 0 0 0 0 0 0 0
9 Karaköprü Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
10 Kozan Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
11 Körfez Spor Kulübü 0 0 0 0 0 0 0
12 Nazilli Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
13 Nevşehir Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0
14 Silivrispor 0 0 0 0 0 0 0
15 Şile Yıldızspor 0 0 0 0 0 0 0
16 Tire 1922 0 0 0 0 0 0 0
17 Yomraspor 0 0 0 0 0 0 0
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 17/08/2018 Trabzonspor vs Sivasspor
 18/08/2018 Bursaspor vs Kayserispor
 18/08/2018 Antalyaspor vs Atiker Konyaspor
 18/08/2018 Yeni Malatyaspor vs Fenerbahçe
 19/08/2018 Akhisarspor vs Çaykur Rizespor
 19/08/2018 BB Erzurumspor vs Beşiktaş
 19/08/2018 Alanyaspor vs MKE Ankaragücü
 19/08/2018 Galatasaray vs Göztepe
 20/08/2018 Kasımpaşa vs Medipol Başakşehir
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 17/08/2018 Ümraniyespor vs Adanaspor
 17/08/2018 Elazığspor vs Boluspor
 18/08/2018 Hatayspor vs Kardemir Karabükspor
 18/08/2018 Osmanlıspor FK vs Giresunspor
 18/08/2018 Altınordu vs Gençlerbirliği
 19/08/2018 Adana Demirspor vs Denizlispor
 19/08/2018 Afjet Afyonspor vs Altay
 19/08/2018 Eskişehirspor vs Balıkesirspor Baltok
 19/08/2018 Gazişehir Gaziantep FK vs İstanbulspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 02/09/2018 Bandırmaspor vs Kahramanmaraşspor
 02/09/2018 Darıca Gençlerbirliği vs Tokatspor
 02/09/2018 Etimesgut Belediyespor vs Kırklarelispor
 02/09/2018 Fatih Karagümrük vs Menemen Belediyespor
 02/09/2018 Konya Anadolu Selçukspor vs Tuzlaspor
 02/09/2018 Manisa BBSK vs Zonguldak Kömürspor
 02/09/2018 Pendikspor vs Sivas Belediyespor
 02/09/2018 Şanlıurfaspor vs Fethiyespor
 02/09/2018 Tarsus İdman Yurdu vs Bugsaş Spor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 02/09/2018 Batman Petrolspor vs Karaköprü Belediyespor
 02/09/2018 Büyükçekmece Tepecikspor vs Tire 1922
 02/09/2018 Düzyurtspor vs Silivrispor
 02/09/2018 Erbaaspor vs Ergene Velimeşe
 02/09/2018 Erzin Belediyespor vs Kozan Belediyespor
 02/09/2018 Körfez Spor Kulübü vs Artvin Hopaspor
 02/09/2018 Şile Yıldızspor vs Gebzespor
 02/09/2018 Yomraspor vs Nevşehirspor GK
resmi ilanlar
YUKARI